Gestern habe ich euch bereits meine neueste Errungenschaft vorgestellt – einen Slow Cooker! Ich bin wirklich total begeistert und froh, dass ich das Geld investiert habe. Vielleicht überlegt der ein oder andere von euch auch, sich einen Slow Cooker zuzulegen, daher möchte ich euch ein ganz tolles Rezept mit euch teilen, nämlich ein Kürbis-Kichererbsen-Curry. Dafür …
Meine 5 antientzündlichen, blitzschnellen Lieblingsrezepte – Samira von chronisch-fabelhaft Als Jule mich fragte, ob ich nicht mal Lust hätte, einen Artikel für Fitness, Food & MS beizusteuern, war ich Feuer und Flamme: Klar! Denn wenn ich eines liebe, dann ist es gutes Essen. Ohne geht’s nicht. Ich bin versessen darauf.
Heute melde ich mich mit einem tollen Herbst Rezept bei euch. Was gibt es besseres im Herbst als eine leckere Kürbissuppe? Kürbisrisotto! – denn Kürbissuppe kann jeder! Ihr braucht ein wenig Geduld, aber ich verspreche euch, es lohnt sich auf jeden Fall! Aber zunächst noch ein paar Gesundheitsfacts 🙂 Kürbis ist reich an Alpha- und …
MS Ernährung: Dinkelnudeln mit Spargel und Bärlauchpesto Bald ist sie schon wieder vorbei, die Bärlauch Saison. In diesem Jahr habe ich diese Zeit wirklich ausgenutzt und viele leckere Gerichte mit Bärlauch ausprobiert. Bärlauchsuppe, Bärlauchbutter und Bärlauchpesto in vielen verschiedenen Variationen, dabei ist auch diese leckere Nudel Kreation entstanden
Bärlauch ist ein richtiges Allround-Talent. Er ist nicht nur zum verfeinern von Speisen wie Kräuterquark, Dipps, Suppen oder Soßen geeignet, sondern ist auch als Naturheilmittel einsetzbar. Ein tolles Rezept für ein Bärlauchpesto hatte ich dir auch schon vorgestellt. Bärlauch enthält unter anderem wichtige Sulfide, die eine reinigende Wirkung haben. Die Sulfide erden beim Kauen in …
Im Frühjahr, besser gesagt, Mitte März beginnt die heimische Bärlauchsaison. Wenn es im Wald an manchen Stellen nach Knoblauch duftet, dann hat sich hier dieses beliebte Kraut ausgebreitet. Bärlauch ist ein altes Heilmittel und ein ganz wunderbares Nahrungsmittel. Leider hat Bärlauch nur eine sehr kurze Saison und diese ist bereits Mitte Mai zu Ende. Bärlauch …
Spitzkohl ist nah verwandt mit dem Weißkohl, jedoch ist er viel zarter und verträglicher und histaminarm. Er hat gerade einmal 20 Kalorien pro 100g. Spitzkohl ist reich an Vitamin B1, B2, Betakarotin und Kalium. Der Ascorbigen-Anteil wird beim Kochen in Vitamin C umgewandelt. Vitamin C ist wichtig für den Aufbau der Knochensubstanz und reguliert den …
… oder auch Topfen Knödel genannt. Heute möchte ich dir mein erstes Rezept vorstellen. Es ist super einfach zuzubereiten und schmecke einfach himmlich. Du kannst so viele Varianten davon kreieren und deiner Fantasie freien Lauf lassen. Ich liebe dieses sündhaft gute Frühstück und es hat zudem noch super viele Proteine. Perfekt für den Start in …