MS Ernährung: Kurkuma – Heilendes Gold

Kann Kurkuma die Behandlung von MS unterstützen? In den letzten Jahren ist Kurkuma auch bei uns als heilendes Gewürz angekommen. Die fernöstliche Wurzel wird bereits seit Jahrtausenden in der ayurvedischen Medizin eingesetzt. Forscher fanden heraus, dass in Indien wesentlich weniger Menschen an chronischen Erkrankungen leiden als in den westlichen Ländern. Kurkuma – das Gewürz des…

Sprossen – Vitamine von der Fensterbank

Oft gehe ich im Supermarkt an den kleinen Päckchen mit Sprossen vorbei und überlege jedes Mal zuzugreifen. Doch außer an die verschiedensten Sorten Kresse, traue ich mich an die verpackten Vitaminbomben heran. Zu viele negative Schlagzeilen haben sie bereits in den letzten Jahren gemacht. Ein großer Skandal vor einigen Jahren hatte für viele schwerwiegende gesundheitliche…

Rote Curry Paste & Kürbis-Kichererbsen-Curry

Gestern habe ich euch bereits meine neueste Errungenschaft vorgestellt – einen Slow Cooker! Ich bin wirklich total begeistert und froh, dass ich das Geld investiert habe. Vielleicht überlegt der ein oder andere von euch auch, sich einen Slow Cooker zuzulegen, daher möchte ich euch ein ganz tolles Rezept mit euch teilen, nämlich ein Kürbis-Kichererbsen-Curry. Dafür…

Nahrungsergänzung bei Multipler Sklerose (Teil 1)

Sind Nahrungsergänzungsmittel und Vitamintabletten bei MS sinnvoll? Seit einiger Zeit nehme ich Vitamin D Tabletten. Bei einer Blutuntersuchung im letzten Herbst hat mein Hausarzt festgestellt, dass mein Vitamin D Spiegel sehr niedrig war. Die Wintermonate und das fehlende Sonnenlicht haben sicherlich auch Ihren Teil dazu beigetragen. Aber auch in vielen Lektüren zum Thema MS liest…

Zuckerfreie Ernährung bei MS

Meine MS Ernährung ist Zuckerfrei! Seit fast 2 Jahren beschäftige ich mich nun mit gesunder Ernährung. Fast jeden Tag lerne ich Neues dazu und lese interessante Sachen im Netz. Manchmal lassen mich Themen tagelang nicht los und ich versuche so viele Informationen zu sammeln, wie es nur geht. Ein Beispiel dafür ist „Zuckeralternativen“. Als ich…